タイのアイスクリーム市場が拡大を続けている。年間を通じて高温な気候に加え、観光業の回復や消費者ニーズの多様化を背景に、市場規模は拡大傾向にある。タイはアジア最大のアイスクリーム輸出国でもあり、国内消費市場と輸出市場の双方で成長を遂げている。
タイでフードデリバリーサービスを展開するGrabFoodは、2026年に注目される食のトレンドをまとめたレポート「A Comprehensive Guide for 2026 Restaurateurs」を発表した。同レポートでは、今後タイの飲食市場において影響力を持つとみられる5つの主要トレンドが示されている。