2025年4月1日に「砂糖税」が完全施行された後、物品税局は「塩税」の徴収に動き、段階的な税率の導入を示唆している。また、「飲料・スナック・食品」が積極的に「低糖・低塩」製品の開発に取り組んでいることからも注目される。学者たちは、これが市場の状況を変える重要な要因であると指摘している。
